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Argentina es un país muy grande. Posee desierto, selva, montañas e incluso tiene la ciudad más austral del mundo. Semejante variedad de climas y paisajes hacen que el país sea excelente para la producción de vinos. Esta riqueza, junto con el conocimiento de nuestro sommelier, nos permite acercarte los mejores vinos de bodegas boutique.

ARGENTINA Y LOS VINOS

Argentina posee una inmensidad de recursos naturales y áreas de increíble belleza, incluyendo altos picos, llanuras, bosques, desiertos áridos, estepas, glaciares y cataratas. Argentina posee cualquier paisaje que uno pueda imaginar. La producción de vinos en Argentina suele estar localizada en amplios valles o llanuras y ofrecen las condiciones perfectas para crecer la vid. Asimismo, la mayoría de las bodegas están lejos de las ciudades y su contaminación, y la vid crece en suelos jovenes y virgenes. Cada detalle hace que el vino argentino sea único, auténtico y especial, debido a sus intensos colores, aromas y su gran variedad de sabores.

REGIÓN NORTE

En esta región, la viticultura se desarrolla en llanuras altas, que incluyen un sistema montañoso, volcanes, lagunas de drenaje de cuencas endorreicas y salares. El clima del norte de Argentina es suave, con gran amplitud térmica y una transparencia atmosférica extraordinaria. Cafayate, el productor principal de la región, tiene un clima cálido con noches frescas. Se destaca su gran amplitud térmica y veranos largos, que permiten que la vid crezca de forma excepcional. El suelo arenoso profundo de la zona también genera crecimiento. Las enfermedades criptogámicas no afectan a la región y hay bajo riesgo de heladas y granizo.

REGIÓN DE CUYO

Los vinos son el centro de la economía de la región de San Juan y Mendoza. En ambas provincias, los viñedos se introdujeron de Chile o Santiago del Estero y se convirtieron en el eje central de su economía a principios del siglo XVII. La industria creció y ahora es la actividad predominante de la región.

Cuyo Este

Esta región está localizada en una llanura, atravesada por los ríos Mendoza y Tunuyán. El área posee la mayor extensión de viñedos del país y en los últimos tiempos ha experimentado una reestructuración hacia la producción de vinos de alta gama. Los varietales predominantes son Criolla Grande, Cereza, Bonarda, Moscatel Rosado, Malbec y Cabernet Sauvignon.

Cuyo Sur

Esta área posee más de dos siglos de historia y bodegas que producen vinos de alta gama desde hace más de noventa años. En los últimos años, los varietales con mayor expansion son Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc.

PATAGONIA

Ubicado en un oasis situado en la zona más al norte de la Patagonia y beneficiandose de condiciones climáticas excepcionales, la elaboración del vino de alta gama se ha desarrollado en los últimos años. Hace cien años, Río Negro fue pionera en esta actividad y hace diez años, otros valles en Neuquén, La Pampa y Chubut lo siguieron.

Variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon o Chardonnay se han adaptado maravillosamente a estas regiones. Sin embargo, el Malbec ha sido la más atractiva para los nuevos inversores y la más celebrada por los consumidores. Hoy en día, el Pinot Noir está haciendo ruido y los críticos internacionales han reconocido la elegancia de este varietal.

Mapa
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